這家來自北海道的『粉雪』整個就是大夯,沒吃過好像就落伍了一樣XD
在中山站捷運附近,步行即可抵達!由於粉雪假日是不能訂位的只好早早來現場候位,還是等了半個多小時才入場!
粉雪店裡的餐點只要是用到“牛奶”的一律產自北海道,要是有喝過北海道牛奶、霜淇淋的應該都會被那濃濃的奶香給感動~!
入門後左邊精美包裝外帶的商品,有巧克力也有餅掉,可以送給親朋好友們當伴手禮是個不錯的禮物喔~
因為餐廳是狹長型的,加上一樓必需擺放的東西、櫃檯再分出一點空間給廚房,所以一樓的用餐空間比較沒有什麼亮點,但二樓就超漂亮的。
二樓的牆上的玻璃印著許多來自日本北海道的動物,就好像是光打在這些可愛的動物身上非常有亮點。
二樓下來的一偶剛巧可以從廚房的木窗看到沖泡咖啡樣子。可聞到香濃的咖啡味。
【菜單】
冰/熱 抹茶牛奶 $150
冰的抹茶牛奶有鮮奶油,熱的有可愛的小花都相當討喜
KONAYUKI香濃熱巧克力 $180
看到這張照片細密的泡泡孔洞居然不自覺的全身起雞皮疙瘩
冰滴咖啡 $150
杯子裡居然只有一顆冰滴咖啡冰塊,這就算了,竟然還讓開水冰塊來壯勢
這不太對吧會稀釋掉咖啡味道阿
不過曾經有個很懂咖啡的好友跟我說,好喝的冰滴咖啡會散發淡淡的酒香
當時我還有點狐疑,沒想到粉雪的咖啡正散發這樣的韻味~~~
冰拿鐵 $140
我最喜歡鮮奶這麼厚重的拿鐵了,有時都被笑說到底是在喝牛奶還在喝咖啡
他厲害的是咖啡香氣不因此相形失色,更是我喜歡這杯咖啡的原因!
粉雪咖啡 $130
我覺得需要非常大的勇氣點這杯咖啡,因為,上面是起司粉~~
起司粉耶!!!好難以想像起司粉跟咖啡一起喝的感覺阿
據說喝起來就有點像是綠蓋茶的概念有點鹹鹹的,但是他也比其他熱咖啡都來的小杯喔~
三明治有四片,至多可以挑選兩種口味來組合
煙燻鮭魚三明治×2 + 炸蝦排三明治×2 $220
吐司咬起來非常柔軟,是好吃的三明治!
另外附上點心薯條是黃金脆薯,跟MOS已消失的那款很像
雙層乳酪聖代 $230
聖代上的乳酪蛋糕。。。真是我的媽呀!
不得不說粉雪的乳酪蛋糕真的好好吃~~~
用北海道的乳酪搭配義大利馬斯卡彭奶酪與澳大利亞奶油奶酪
一層是凍乳酪,一層是乳酪烤蛋糕
好似冰淇淋般停留在舌尖再輕輕化開,濃厚香醇卻一點也不甜膩,十分優雅的味道
聖代的水果與冰淇淋瞬間成了配角阿~
蜜林檎戚風蛋糕 $220
日本人真的不是蓋的,在台灣是古早味點心的戚風蛋糕晉升成為精品級
戚風蛋糕共有四種口味,徵詢了Sheena的意見選了蜜蘋果的
理由是『莓果跟香蕉巧克力都很普通阿XD』,結果還真的選蜜蘋果選對了好厲害!
季節水果法式吐司 $220
從早一直吃到下午都沒停下來,法式吐司上桌我也完全吃不下了
有點後悔阿!聽說口感很像海綿蛋糕一樣,是非常好吃的法式吐司~
粉雪北海道鮮奶油法式吐司 $190
繽紛花園雙味乳酪蛋糕 $260
繽紛雙味包含北海道原味雙層乳酪蛋糕、抹茶雙層乳酪蛋糕、香蕉巧克力醬、綜合莓果
雖然跟剛剛聖代上的是同樣的乳酪蛋糕,但我覺得聖代上的有比較好吃一點
我想是因為『溫度』的關係,放在冰淇淋上的乳酪蛋糕當然比較佔優勢
而抹茶乳酪蛋糕用的是京都宇治抹茶,微苦的抹茶遇上乳酪也顯得柔和許多~
另外還附上一盤北海道澤西牛牛乳現製霜淇淋
我們都覺得這霜淇淋的鮮奶油味很重。。。比乳酪蛋糕還來的濃~
如果他們一起吃應該會有加分效果喔!!
店家資訊
KONAYUKI 粉雪北海道Style Cafe:台北市中山北路二段20巷1號。
電話:02-25222020。
每日營業時間11:30-20:00
( Last Order 19:00 )
( pancake Last Order 18:30 )
官方網址: http://www.konayuki.tw/shop/
交通資訊
MRT淡水線中山車站4號出口路程3分鐘
照片來源 / 小虎食夢網
文章來源 / 小虎食夢網
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