今天和大家介紹，位於土城的“手信坊創意和菓子文化館”是手信坊轉型成功創立的觀光工廠。
這裡除了可以買到各式各樣的特色伴手禮之外，室外有著夢幻的櫻花步道也可以帶領著大家感受日本及和菓子文化。
另外，二樓教室提供了創意和菓子DIY，可好吃又可以玩~非常適合親子同遊的好去處喔!
活動 ~~ 2014 / 05 / 12 - 2017 / 05 / 11
2009年更轉型為非常具有特色及規模的觀光工廠~
入口處就是非常有味道的大型鳥居
神社的莊嚴氣氛總是讓人能感到平心靜氣阿!
一旁的庭園造景也很可愛~
這兩個Q版人偶就是日本七福神的壽老人和毘沙門天喔!
穿過鳥居看到的是這美到讓人忍不住停下腳步的櫻花步道
只要去過日本神社的朋友對這手水區肯定不陌生
在近神社參拜前都需要先在這裡做一個潔淨的儀式
導覽人員說這些勺子全部都是從日本帶回的呢~
大家在使用時要小心愛護唷 !
一樓主要是商品區以及室內展區
一進門就可以看到日本的各式商品喔!
建議大家來到這裡可以預約導覽~
跟著導覽人員逛一圈下來對和菓子以及日本文化都會有更深一層的認識喔!
七福神的紀念筆超可愛~好想買一整組回家啊!
場景拉回室外的櫻花大道先XD
日本童玩體驗區有很多可愛的卡通面具和一些特別的傳統童玩~
完全沒想到來到這裡有麵包超人和Hello Kitty還有很多日本可愛的卡通人物~
來到這一定要玩一下囉~!
不僅會有販售一些小吃
還有彈珠檯抽抽樂可以玩~雖然跟漂亮的櫻花有點不搭XD
但是小朋友來這裡肯定玩到不想回家啦!!
一整排的七福神明信片掛在粗麻繩上看起來就很有日本味啊!
這裡提供紀念章~喜歡集章的朋友們別錯過囉!
這裡還有介紹日本和菓子文化~以及台灣麻糬發展的比較等資訊
大家甚至可以現場試著搗麻糬~~這~~真的麻糬喔!!!
但是這木棒還蠻重的哩~~~~
在這區會有詳細的介紹與解說~
讓大家輕鬆了解日本和菓子文化及食用時的細節
不得不說日本的和菓子真的是非常講究!!
無論是外觀或是口感都非常細膩~~
不過日本的和菓子大部分都還蠻甜的~
《手信坊》推出的和菓子則是相當用心的改良為比較適合台灣人口味~
也難怪他們家的商品熱銷程度居高不下~分店一間一間的開阿!
說到日本神社和寺廟絕對少不了祈願繪馬區
目前為止最愛的還是稻荷神社的狐狸繪馬~~莫名的可愛啊!哈
櫻花步道走到底是通往 二樓的DIY教室 以及 三樓空中花園景觀餐廳 的樓梯
沒有無障礙設施有點可惜~若是帶推車的爸媽就要自行搬上去囉!
這裡是二樓的DIY教室，相當寬敞~
來到《手信坊創意和菓子文化館》建議大家一定要預約DIY~
好玩又好吃~不只大人~就連小小孩也會玩得很開心喔!
和菓子DIY會讓大家動手做兩種點心~
分別是綠豆糕以及草莓雪莓娘~
冰涼涼的草莓慕斯~這麼大一包幾乎用不到一半覺得好可惜~
應該很多小孩最後都直接拿起來吃吧!哈哈~~~
在製作的過程中都需要戴上手套才能保持食材的乾淨喔!
只要將豆粉捏合~將內餡包入之後全部塞進模具中
脫模之後就是有著漂亮造型的綠豆糕啦!
接著就要來製作草莓雪莓娘囉!
先將軟Q的麻糬皮鋪在模具上~依照個人喜好擠入草莓慕斯
放上海綿蛋糕和水蜜桃
在麻糬皮上擠上一點慕斯再放上草莓
將成品放到漂亮的包裝盒裡就完成啦!!
完成的點心可以新鮮現吃也可以選擇放入工作人員準備的紙盒當中帶回家享用!!
回到一樓的室內展區~這裡規劃了許多精緻的櫥窗
這些製菓模具據說是日本師傅來台灣教學時特別帶來並送給手信坊做為珍藏
非常具有紀念價值呢!
日本的女兒節又稱雛祭、人偶節、上巳~是每年的3月3日
在這天父母會為女兒設置階梯狀的陳列台，由上至下，擺放穿著和服的娃娃
每次在日本漫畫裡看到這些娃娃總覺得日本人真的很厚禮數阿!
日本人結婚時需要準備的東西繁複程度跟台灣也幾乎差不多!
在這邊都能透過櫥窗和導覽人員的介紹得到初步的了解及認識~
對於愛好日本文化的朋友們來說肯定會很喜愛
另一邊可以看到 蛋捲 / 鳳梨酥 / 蛋糕 實作生產線
可透過半開放式的櫥窗看到生產過程 ~
手信坊對食品安全衛生的要求一目了然 ~ 讓大家買的放心吃的也安心
每逢周末假日這個江戶時期和菓子的製作場景還會有師傅在這裡做製菓表演
除了各式各樣的常溫伴手禮之外，也有許多冷藏的精緻和菓子禮盒
最熱賣的幸福桃小町禮盒 ~
六種有著可愛造型繽紛色彩的和菓子拿來送禮超適合
《手信坊》新推出的兩種商品 - 穀麥妃妃棒以及山田日式鳳梨酥
穀麥妃妃棒總共有五種口味~分別是 原味 / 起士 / 抹茶 / 芝麻 / 巧克力
一袋裡面總共有16支~小包裝的設計非常適合放在包包裡隨身攜帶
酥脆的穀麥妃妃棒裡面有著濃郁綿密的內餡!!
周末假日，手信坊創意和菓子文化館也會推出熱鬧的試吃活動 ~
價位中等，加上包裝真的可愛滿點嘗過的幾乎都是人手一盒帶回家喔!
《手信坊創意和菓子文化館》是新北市評鑑的優良觀光工廠之一
這裡不僅有各種具有特色的伴手禮還可以買到各式各樣的伴手禮 ~~
很適合假日帶小朋友來這裡玩 ~~ 不僅能透過用心規劃的展區了解簡單的日本及和菓子文化
周末假日不妨帶著全家大小一同來這裡感受濃厚日本風情並享用美味的糕點吧 ~~~!
【參觀資訊】
聯絡電話：02-82629968
地址：新北市土城區國際路55號
Google地圖定位(GPS)：24.977821,121.466603
官方網站: http://www.3ssf.com.tw/index.php
【交通資訊】
捷運
搭乘南線至土城或海山捷運站後，轉搭藍十七公車至國際路路口下行5分鐘即可到達，或搭計程車約十分鐘到到，費用約略$100元左右即可到達。
自行開車
北上:行駛國道三號高速公路，於土城交流道下，往板橋方向經中央路、金城 路接明德路，接國際路直行即可到達。
南下:行駛國道三號高速公路，於中和交流道下，往土城方向經金城路、明德路接國際路即可到達。
【特色產品與活動】
特色產品 - 雪菓、鳳梨酥、草餅
【DIY活動】
DIY預約：02-82620506
雪菓、桃小町(可帶回2個)
雪菓、桃小町(可帶回2個)包括麻吉燒+飲品一杯
文章來源 / 加小菲愛碎碎念
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